Appelée aussi bouillon noir, chou d'âne, coupeau, dogue, glouteron, grappon, gratteron, herbe aux teigneux ou oreille de géant, la bardane, dont la fleur s'accroche aux vêtements par ses écailles vertes, est une plante bisannuelle. On la rencontre sous tous les climats et pousse près des ruines et des vieux murs, dans les terrains délaissés, le long des chemins, toujours proches des orties et des ronces. Depuis l'Antiquité, la bardane est reconnue pour purifier le sang, activer les fonctions hépatiques et rénales. On lui attribue aussi des qualités sudorifiques, diurétiques, dépuratives, antirhumatismales et antiseptiques. Une légende assure que le roi de France HENRI III auraît été guéri de la syphilis en utilisant cette plante. Ce sont surtout les feuilles et les racines (en principe de la 2ème année) de la plante que l'on emploie et que l'on récolte au printemps.
Infusion de fleurs de bardane (usage interne) : 40 gr de fleurs pour 1 litre d'eau bouillante que l'on fait infuser 15 mn afin de combattre les douleurs rhumatismales. Boire 2 ou 3 tasses par jour de ce breuvage, qui est également sudorifique et diurétique. On fait aussi des infusions de racine de bardane pour leurs propriétés dépuratives et parce qu'ells permettent de lutter contre les rhumatismes et les bronchites.
Décoction de racines de bardane (usage externe) : 50gr de racine fraîche pour 1l d'eau que l'on fait bouillir pendant 12 mn, puis que l'on laisse infuser 15 mn. On peut boire plusieurs tasses de décoction de racines par jour (mais la plus efficace est celle que l'on boit le matin à jeun) pour lutter contre le diabète, la goutte, la furonculose et les maladies de la peau (acné, dermatose et eczéma).
Infusion de fleurs de bardane (usage externe) : 40 gr de feuilles fraîches pour 1l d'eau bouillante contre les douleurs causées par l'arthrite, les hémorroïdes, les ulcères et pour éviter les chutes de cheveux trop rapides. Cette infusion destinée à l'usage externe est employée sous forme de gargarisme afin de soigner les gingivites, les angines et les rhinopharyngites, ou en lotion et massage pour soulager la douleur occasionnée par les piqûres d'abeilles, de guêpes ou de moustiques.
Décoction concentrée de bardane (usage externe) : 100 gr de feuilles et de racines dans 1l d'eau qu'on fait bouillir pendant 12 mn, puis qu'on laisse infuser 15 mn. Elle s'utilise en lotion et compresses pour traiter l'eczéma, les dartres, l'acné et les furoncles.
Cataplasme de bardane (usage externe) : On mélange puis on broie les feuilles et les racines que l'on chauffe et on enveloppe le tout dans un linge que l'on applique sur les ulcères et sur la tête pour traiter les affections du cuir chevelu, le psoriasis et l'eczéma.
3 à 6 gélules par jour, faire une cure de 3 semaines minimum
La bourrache officinale, appelée aussi bourrache à fleurs bleues, bourrèche, boursette, buglose à larges feuilles ou langue-de-boeuf, la bourrache, plante annuelle, se trouve dans les campagnes ainsi que dans les jardins, où elle se cultive aisément (et attire les abeilles).
La bourrrache a la réputation d'être euphorisante; Homère cite un breuvage fait avec ses fleurs, le népenthès.
Au moyen age, les médecins reconnaissaient ses propriétés hilarantes et stimulantes.
On cueille toute la plante quand apparaissent ses fleurs en d'étoile à cinq branches, au printemps et en été.
La bourrache a des propriétés anti-inflammatoires, adoucissantes, dépuratives, diurétiques, émollientes et sudorifiques.
Infusion de bourrache (usage interne) :
20 gr de fleurs pour 1l d'eau bouillante que l'on fait infuser 10 mn, à boire très chaude à raison de 2 ou 3 tasses chaque jour contre les bronchites, la cystite, les douleurs rhumatismales, les fièvres éruptives et pneumonie.
On peut aussi préparer une infusion composée de bourrache, de mauve et de coquelicot en égale proportion que l'on boit plusieurs fois dans la journée pour lutter contre la fièvre, la rougeole, la scarlatine, la variole et les rhumatismes.
Une décoction (40g de la plante entière pour 1l d'eau) bue plusieurs fois dans la journée apaise les méfaits des bronchites, rhumes et grippes.
Pour un usage externe, on prépare des gargarismes des fumigations (50 à 100g de la plante par litre d'eau), pour soigner les affections respiratoires.
Contre les inflammations de la peau, on fait un cataplasme en faisant bouillir les feuilles que l'on enveloppe dans un linge avant de l'appliquer sur la partie du corps irritée.
Attention, l'abus de bourrache peut toutefois provoquer des troubles hépatiques.
1 gélule par jour, faire une cure de 3 semaines minimum.
Appelé également brande, bruyère commune, callune, breuvée, bucane, ou encore pétérolle, la bruyère est un arbuste à feuilles persistantes que l'on rencontre dans les bois et les montagnes, les landes, les Cévennes et su rla côte Atlantique, mais que l'on peut cultiver en jardin dans des massifs ornementaux.
Connue dès l'Antiquité pour ses propriétés apéritives et diurétiques, apaisantes dans l'infection des voies urinaires, on attribuait aussi à la bruyère la qualité de renforcer la mémoire et de préserver de la folie.
Au Moyen Âge, on l'utilisait contre la gravelle (calcul rénal). On l'emploie toujours contre les calculs de la vessie et les affections du système urinaire.
Les fleurs de la bruyère, aux propriétés antiseptiques, diurétiques et sédatives, sont récoltées au printemps et utilisées en usage interne, soit en décoction, soit en infusion, afin d'apaiser l'entérite, la cystite, et les inflammations du système urinaire.
Pour apaiser les douleurs causées par la cystite, on prépare une décoction de fleurs de bruyère (10g par litre d'eau), que l'on boit plusieurs fois par jour.
Pour ses propriétés diurétiques, on prépare une infusion de fleurs de bruyère (20 à 30 g dans 1l d'eau bouillante qu'on fait infuser 12 mn) et que l'on boit à raison de 3 à 4 tasses par jour.
On se sert également des fleurs de bruyère en usage externe, en réalisant des compresses contre les dartres et les petites imperfections de la peau, en faisant infuser 30 g de fleurs pour 1l d'eau bouillante.
Pour améliorer l'énergie de l'organisme, on conseille aux convalescents et aux sportifs de se verser un verre ou 2 d'une décoction de bruyère faite de 100g de la plante entière pour 1l d'eau.
La bruyère est aussi reconnue pour ses vertus antirhumatismales, ses capacités à lutter contre la goutte et l'urée, contre les problèmes des voies urinaires, les insuffisances cardiaques, les calculs, l'énurésie, l'hypertromhie de la prostate et la cystite, la lithiase rénale (oxalique et phosphatique) et enfin les néphrites.
Les naturopathes préconisent les tisanes de fleurs de bruyère pour combattre les méfaits d'une alimentation trop riche en viande (goutte).
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