On a pu mettre en évidence les propriétés hypoglycémiantes (baisse du diabète) et diurétiques du galéga. De plus, cette plante facilite la sécrétion de lait chez la femme et favorise la transpiration. En usage interne, on prescrit le galéga pour traiter divers troubles digestifs et pour stimulerl'activité des glandes surrénales et du pancréas. Le galéga est également recommandé pour son action diurétique et comme traitement complémentaire du diabète, à condition que le suivi biologique soit parfaitement respecté. Enfin, des extraits de galéga ont une action favorable sur la lactation. La plante est d'ailleurs recommandée comme galactogogue en médecine vétérinaire. En usage externe, certaines préparations cosmétiques sont utilisées pour favoriser le raffermissement des seins à base de galéga L'usage du galéga est bénéfique aux doses normales, mais une consommation excessive de la plante, en particulier la graine, peut entrainer des accidents hypoglycémiques. Son utilisation sans avis médical est absolument déconseillée - il y a risque d'interaction avec d'autres traitements médicamenteux -, et son usage ne peut se substituer à un traitement déjà établi. Riche en chrome, le galéga peut aider à lutter contre le diabète de type II, qui est parfois traité par un complexe de chrome, facteur de tolérance au glucose. Il s'agit sans doute d'une fraction du récepteur membranaire à laquelle se lie l'insuline, qui ne peut agir malgré sa concentration. En outre la galégine est elle même hypoglycémiante.
Existe en Plantes Vrac
GATTILIER
Vitex agnus-castus
Les effets du gattilier ont essentiellement un caractère hormonal. Il exerce en effet une action lutéotrope, c'est-à-dire qu’il agit sur la sécrétion du corps jaune (glande intervenant dans le cycle menstruel). Il provoque aussi une inhibition de la lactation (induite par le stress) chez l’animal en réduisant le taux de prolactine, l’hormone qui déclenche la production de lait. Ce phénomène s’opère par l’intermédiaire de la dopamine, qui freine la sécrétion de prolactine par l’hypophyse.
Le gattilier est particulièrement adapté pour traiter divers problèmes hormonaux, surtout lorsqu’ils tiennent à une insuffisance de corps jaune ou à un excès de prolactine : syndrome prémenstruel avec rétention d’eau ; faiblesse ou absence des règles, cycles sans ovulation ; troubles des règles après contraception ; certains cas de stérilité ; douleurs des seins, notamment à la puberté ou à la ménopause
L’utilisation du gattilier n’entraine aucun effet toxique connu à ce jour. Bien que son usage soit autorisé sans prescription médicale, il est préférable, en raison de la spécificité de son action, de demander l’avis du médecin.
Préparez vous-meme votre liqueur de Génépi aux vertus digestives. Les propriétés du GENEPI sont apéritives, stomachiques, emménagogues, sudorifiques, toniques et vulnéraires.
Le terme génépi ou genépi, est le nom vernaculaire qui désigne différentes espèces d'armoises (artémisia) appartennat à la famille des Astéracées. Il désigne aussi la liqueur obtenue par la macération de ces plantes.
Botaniquement les génépis sont de petites armoises des régions montagneuses. Dans le massif alpin les principales espéces rencontrées sont :
Artémisia genepi appelé génépi noir ou génépi vrai Artemisai umbelliformis appelé génépi blanc ou génépi jaune suivant les régions.
Liqueur : Pour une bouteille d'un litre il est conseillé d'utiliser 40 brins, 40 morceaux de sucre et d'oublier la bouteille au moins 40 jours.
La quantité importante de sucre sert en partie à neutraliser l'amertume de la chlorophylle qui passe dans le breuvage quand les brins restent trop longtemps. Pour ceux qui préfèrent les alcools moins liquoreux, on peut se contenter de laisser deux à trois semaines une trentaine de brins dans de l'alcool pour fruit à 40°, avant de les retirer.
Usage interne : Infusions: Remédie à l'anémie, à la mauvaise digestion, aux maladies du système urinaire et aux bronchites. Décoctions : Lutte contre les rhumatismes, la goutte et les maladies de la peau
Usage externe : Décoctions : Cataplames sur les plaques d'eczéma, sur les ulcères et les petites plaies qui cicatrisent mal.
Appelé également genèbre, genévrier commun, genièvre ou pétrot, le genévrier se rencontre sous forme d’un gros buisson aux feuilles armées de piquants, dans les terrains incultes, pentus et rocailleux, dans les landes, les bois et les montagnes. Il pousse également dans les jardins et les friches.
Hippocrate et les médecins grecs le conseillaient comme antiseptique, notamment lors des épidémies de peste. Par la suite, les médecins romains et ceux du Moyen Âge employèrent le genévrier afin de purger le foie des ses humeurs.
De nos jours, on utilise fleurs (récoltées au printemps) et fruits (récoltées en hiver) du genévrier pour leurs propriétés antiseptiques, bactéricides, cholagogues, dépuratives, diurétiques, emménagogue, stimulantes, stomachiques, sudorifiques et toniques. La baie de genévrier sert aussi à parfumer le gin. Le bois, quant à lui, est toxique.
Pour un usage interne, on prépare des infusions afin de remédier à l’anémie, à la mauvaise digestion, aux maladies du système urinaire et aux bronchites, et des décoctions contre les rhumatismes, la goutte et les maladies de la peau.
Infusion de genévrier (usage interne) :
Concasser 30g de baies mûres que l’on verse dans 1l d’eau bouillante puis qu’on laisse infuser 10mn. On peut boire 3 ou 4 tasses par jour de ce breuvage comme tonique et reconstituant mais il est impératif de ne jamais dépasser cette dose ni d’utiliser longtemps cette plante très puissante.
En usage externe, les baies écrasées, et laissées quelques instants dans l’eau bouillante, peuvent être appliquées en cataplasme sur les plaques d’eczéma, sur les ulcères et les petites plaies.
Usage interne : Décoction : boire avant les repas pour stimuler l'appétit ou après pour aider la digestion
Attention à ne pas confondre la gentiane avec l'ellébore, ou vérâtre, plante toxique
Eau de Gentiane :
1 h avant le repas, couper finement 1 poignée de racines de gentiane sèches puis la mettre au fond d'une carafe que l'on remplit d'eau d source. Une fois la carafe vide, on peut encore la remplir 2 ou 3 fois qans que le principe actif de la plante soit totalement épuisé. Apéritive et digestive, l'eau de gentiane redonne du tonus à l'ensemble de l'organisme et assouplit les muscles; on peut la servir régulièrement comme boisson de table.
Vin de gentiane :
Laisser macérer 30 g de racine finement hachées dans un verre d’alcool à 90° pendant 2 jours au minimum. On verse ensuite la macération dans 1 litre de vin blanc sec et on laisse macérer encore 10 jours ; on filtre et on ajoute du sucre suivant le goût. Ce vin médicinal et apéritif se boit avant les repas afin de stimuler l’appétit et redonner du tonus.
Décoction de gentiane :
20 g de la racine finement hachée par litre d’eau que l’on fait bouillir 5 minutes et infuser 10 minutes sous couvercle. On boit la décoction avant les repas pour stimuler l’appétit ou après pour aider la digestion.
Digestif, Tonique, Antirhumatismal. Le Gingembre est souverain pour combattre les nausées de diverses origines. Augmente le flux salivaire, Tonique cardiaque, Anti-migraineux.
Utilisé par la médecine chinoise traditionnelle depuis des millénaires, le gingembre est souverain pour combattre les nausées de diverses origines.
Remède antiémétique : faire dissoudre dans 1 tasse d’eau chaude environ 1.5 ml (une pointe de petite cuillère) de gingembre.
Le ginkgo est un vasodilatateur périphérique, c’est-à dire qu’il active la circulation des membres inférieurs, il est souvent utilisé dans le cas des jambes lourdes ou gonflées. C’est aussi un antioxydant, et il favorise tout particulièrement la concentration et la mémoire, il est d’ailleurs très souvent recommandé en périodes d’examens scolaires ou universitaires.
Appelé aussi arbre aux quarante écus ou arbre aux mille écus car ses feuilles deviennent dorées en automne et on a l’impression de pièces d’or qui tombent.
Le ginkgo biloba peut atteindre une quarantaine de mètres. C’est un arbre originaire d’Asie qui existe depuis environ 200 millions d’années. Il est ornemental et on le trouve le long des avenues ou dans les cours des temples et dont on utilise les feuilles.
Infusion de ginkgo (usage interne) :
15 à 20g de feuilles séchées pour une tasse d’eau bouillante (30cl). Laisser infuser pendant 10 mn et boire 3 tasses / jour.
Le Ginseng est adaptogène, améliore la capacité de mémorisation, abaisse le cholestérol et augmente la tolérance au glucose (glycanes), le ginseng permet chez le sujet âgé, la diminution des doses d'antidiabétiques (action lente à se manifester). Applications : Faiblesse, épuisement, fatigue, perte de concentration, durant la convalescence.
Le ginseng fait partie de la famille des araliacées.
On le cultive et on trouve ses origines dans l’est de l’Asie et de l’Amérique du nord, on utilise ses racines.
Le ginseng a des propriétés thérapeutiques, il est stimulant, tonique, aphrodisiaque, apéritif, revitalisant et stomachique.
Description Le ginseng est une plante vivace à racine fusiforme, bifurquée, qui ressemble à des cuisses humaines. La tige, cylindrique, simple, lisse, de 40 à 50 centimètres, porte des feuilles longuement pétiolées, divisées en cinq folioles ovales et dentées. Les fleurs, blanches, sont groupées en ombelles terminales.
Culture et récolte Le ginseng sauvage est très difficile à trouver dans le commerce européen. II nous vient, en principe de Corée, sous forme de racines de 6 à 8 ans d'âge, dans des emballages estampillés, garantissant leur origine. Ces racines sont très belles, blanchâtres, de goût et d'odeur proches de ceux de la réglisse. Les racines venant de Chine sont rouge brun, très dures.
Usages Antifatigue, tonique, rajeunissant, aphrodisiaque, le ginseng redonne vraiment l'appétit à la vie. Il régénère l'organisme: la fatigue disparaît, l'énergie est retrouvée, les appétits de la jeunesse sont prolongés. II est également utile contre le diabète. Mangez un morceau de racine par jour, 2 grammes environ. Une racine de ginseng de Corée de belle qualité pèse 10 grammes, il suffit de diviser celle ci en cinq parties pour obtenir cinq doses journalières. En poudre, prenez en une demi-cuillerée à café par jour.
La gomme de guar (E412) est extraite de la graine de la légumineuse cyamopsis tetragonoloba , cultivée en Asie et aux USA, elle sert de réserve d'aliments et d'eau.
La gomme de guar est utilisée comme épaississant et stabilisant dans les aliments grâce à sa texture uniforme et ses propriétés pour former des gels. Elle peut être utilisée dans les sauces, crèmes glacées et sorbets, produits de boulangerie et de pâtisserie, poudres, etc.
Sa faible calorie et son absence de source de gluten en fait un additif de préparation culinaire intéressant. De plus, elle est très riche en fibre et en polysaccharides et possède une très grande capacité d'absorption d'eau. La farine de gomme guar est traditionnellement utilisée dans le cadre d'un régime amincissant. Avalée avec une grande quantité d'eau, la farine va gonfler dans l'estomac et provoquer une sensation de satiété en apportant des fibres et pratiquement aucune calorie. La partie utilisée est tirée de la graine de la légumine.
Existe en Plante Poudre
GRAINES DE COURGE
curcubita pepo
Outre ses vertus comparables à celle de la citrouille, les graines de courge sont réputées pour leur pouvoir vermifuge.
Outre ses vertus comparables à celle de la citrouille, la courge possède des graines réputées pour leur pouvoir vermifuge.
Contre le ver solitaire (ténia), oxyures ou ascaris, on broie 200gr (50 à 100gr pour un enfant selon le poids) de graines de courge que l'on mélange à 20 cl d'huile de ricin.
On ajoute 2 cuillères à soupe (30 ml) de miel afin de donner un goût acceptable au remède absorbé à jeun le matin, en une seule fois, délayé dans 1 grand verre de lait.
Ensuite, toutes les 2 heures, on boit un verre d'eau afin d'évacuer le(s) ver(s).
L'absence d'anneau (ténia) ou vers dans les selles, au bout de 3 mois, signifie l'expulsion définitive du ou des vers.
En cas d'échec, on recommence le traitement, mais cette fois-ci, on broie 100 gr (25 à 50 gr pour un enfant selon le poids) dans 10 cl d'huile de ricin, ajouter 1 cuillère à soupe de miel et prendre le remède 2 jours de suite.
Le Guarana est tonique, fortifiant, utilisé dans les régimes alimentaires amincissants (active la fragmentation des graisses, ainsi que leur évacuation par la circulation sanguine).
Famille : sapindacées
Origine de culture : brésil, région de l’amazone.
Parties utilisées : graines (on utilise surtout la pâte préparée à partir de l’amande de la graine).
Propriétés thérapeutiques :
Tonique
Stimulant et fortifiant
Lipotyque (active le métabolisme et la fragmentation des graisses, ainsi que leur évacuation par la circulation sanguine).
Emploi :
Des gélules de poudre de plantes sont disponibles,
Le guarana entre dans la composition de certaines ampoules à propriétés toniques et stimulantes.
Au brésil, on consomme le guarana sous forme de boisson pétillante, c’est la boisson nationale.
En soins internes, on utilise le gui en infusion d’écorce afin de combattre l’asthme et la coqueluche, ainsi que l’hypertension artérielle. En usage externe, on emploie le gui en préparant des cataplasmes d’écorce et de fruits contre l’engorgement des ganglions, et les crises de goutte (on applique le cataplasme sur les points douloureux).
Attention, les baies sont toxiques, et peuvent provoquer des accidents graves.
La Guimauve est adoucissante, calmante, béchique (contre la toux), émolliente et pectorale. Les infusions de racines, feuilles ou fleurs, en usage interne, combattent les bronchites, laryngites, entérites et toux. En usage externe, on utilise la décoction de racines, pour des gargarismes contre les angines, et pour laver les yeux et les paupières lors d'inflammations. La douceur de la guimauve hochet apaise les douleurs dentaires des bébés.
Appelée aussi bourdon de Saint-Jacques, guimauve officinale, et mauve blanche, en anglais Marsh Mallow, la guimauve est mentionnée par Pythagore, Platon et Virgile. Au VIIIème siècle, charlemagne exige qu’on la cultive dans les jardins des monastères afin d’utiliser les vertus adoucissantes de sa racine contre la toux.
La guimauve, de la famille des malvacées, pousse dans les terres humides mais ensoleillées, au bord des fossés et des ruisseaux, en lisière des haies et dans les prairies.
On récolte ses feuilles en juin, ses fleurs en juillet et ses racines en septembre. Adoucissante, calmante, béchique (contre la toux), émolliente et pectorale, la plante est employée en usage interne en infusion de racines, de feuilles ou de fleurs afin de combattre les bronchites, laryngites, entérites et toux mais aussi pour calmer les douleurs de dédoublement des gencives des nourrissons, et en usage externe, en décoction de racines, pour des gargarismes contre les angines, et pour laver les yeux et les paupières lors d’inflammations.
Infusions de guimauve (usage interne) :
20 gr de racines pour 1l d’eau bouillante, que l’on peut boire sans restriction, afin de lutter contre les affections intestinales et la constipation.
Une autre infusion de guimauve (20 et 30 gr de feuilles et de fleurs en proportion égales dans 1l d’eau bouillante) peut être préparée pour lutter contre les inflammations dues à la toux, aux maux de gorge et à la toux.
Décoction de guimauve (usage externe) :
40 gr de feuilles, ou de racines, par litre d’eau, qu’on utilise en gargarisme contre les angines, pharyngites, trachéites, ou en compresses appliquées sur les furoncles et les abcès.
Sirop de guimauve :
Mélanger 100 gr de racine de guimauve séchée à 50 gr de raisins secs, et verser le tout dans 4 l d’eau qu’on laisse frémir jusqu’à ce que le volume soit réduit de moitié. On filtre alors dans un tamis, puis on ajoute 15 gouttes d’eau de fleur. Bien mélanger et mettre en bouteille ; on l’utilisera, plusieurs fois par jour s’il le faut, contre la toux, les angines et les irritations de la gorge.
Existe en Plantes Vrac, Plante Vrac BIO (feuille, fleur, racine)
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