Nommée athanase, barbotine, coq des jardins, herbe aux vers, herbe de Saint-Marc, remise ou sent-bon, la tanaisie se trouve le long des ruisseaux, dans les friches fleuries (jaune d’or), récoltées en été, et ses graines, récoltées en automne, ont des propriétés emménagogues, excitantes, toniques et vermifuges.
Existe en Plante Vrac
THE DE CEYLAN
Camellia sinensis
Le théier est traditionnellement utilisé par voie orale dans le traitement symptomatique des diarrhées et de l'asthénie en raison de son action stimulante. On l'emploie également comme adjuvant des régimes amaigrissants dans les cas de surcharge pondérale, car il favorise l'élimination rénale.
Existe en Plante Vrac
THE VERT
Thea sinensis
Le théier est traditionnellement utilisé par voie orale dans le traitement symptomatique des diarrhées et de l'asthénie en raison de son action stimulante. On l'emploie également comme adjuvant des régimes amaigrissants dans les cas de surcharge pondérale, car il favorise l'élimination rénale.
Depuis plus de 3000 ans, les feuilles de thé sont couramment employées dans la phytothérapie chinoise pour leurs propriétés thérapeutiques. Aujourd’hui, de nombreuses recherches montrent que le thé est une source d’antioxydants puissants qui renforcent les défenses naturelles et ralentissent le vieillissement en protégeant l’organisme des effets nocifs des radicaux libres. Mais pour posséder effectivement ces vertus, le thé doit être d’excellente qualité.
Le théier, de la famille des camélias, fut classifié par le botaniste suédois Linné en 1753 sous le nom de Camella sinensis. Contrairement à ce que l'on a longtemps cru, il existe peu de plants différents ; leur très grande variété provient du sol, du climat et surtout de la préparation des feuilles. Ainsi les thés verts, fermentés ou semi-fermentés ne sont pas issus de plants différents, mais résultent de préparations spécifiques.
Une plante riche en composants
La feuille de thé ne contient pas moins de 350 constituants, dont 40% de glucides, 20% de protides, 2% de lipides, 9% de minéraux (dont Manganèse, Potassium, Magnésium, Fluor), de nombreuses vitamines du groupe B (B1, B2, B3), de la vitamine C (dans le thé vert), et de la vitamine P favorisant l'élasticité des vaisseaux sanguins. Enfin, bien sûr, le thé contient de la théine, dont les effets sont fort heureusement modérés par la présence de polyphénols.
Une action anti cancéreuse
D'après une étude publiée dans la revue Nature du 5 juin 1997, par une équipe du collège médical de l’Ohio, le thé vert aurait des vertus anticancéreuses et serait plus précisément capable de prévenir le cancer de la prostate et du sein. Ces chercheurs ont notamment démontré que les polyphénols que contient le thé vert auraient une activité anti-urokinase. L'urokinase est une enzyme protéolytique nécessaire à la production des métastases. Or, les inhibiteurs de l’urokinase connus à ce jour ont soit une activité trop faible, soit un taux excessif de toxicité.
D'où l'intérêt de boire du thé vert!
Un remède puissant contre le cholesterol
Parmi les nombreuses études scientifiques de ces dernières années, 3 méritent plus particulièrement d'être retenues pour leurs approches différentes de l'action du thé sur le cholesterol. La 1ère a eu lieu en 1986, où 86 patients ont été hospitalisés pour hypertension ou maladies coronariennes au département de médecine interne de l'université de Kumming (Yunnan). Pendant 2 mois, 55 d'entre eux absorbent chaque jour 15g de thé Pu-erh Cha en 3 prises. Les 31 personnes restantes reçoivent un traitement médicamenteux classique aux Etats-Unis à l'époque: le PCIB. Les habitudes alimentaires des patients n'ont pas été modifiées, et aucun autre traitement n'a été suivi au cours de la période considérée. Les résultats font apparaître que le PCIB et le thé ont une action comparable, et particulièrement significative sur le cholestérol. Par contre, le PCIB agit de façon +efficace sur le taux des triglycérides. Mais il n'en demeure pas moins que le thé, lui, ne produit aucun effet indésirable.
D'autre part; lorsque l'on veut agir contre le cholesterol, le thé doit être préparé en décoction de 5 à 7minutes, et bu chaud après les repas. D'autant que le thé a aussi des vertus digestives incomparables, améliore le transit intestinal et réduit l’embonpoint.
Le thym possède des vertus antiseptiques, antirhumatismales, antispasmodiques, dépuratives, digestives, diurétiques, stimulantes, stomachiques, toniques et vermifuges.
Appelé aussi barigoule, farigoule, frigoule, pote et thym commun, le thym se rencontre principalement dans les garrigues du Midi, à l’état sauvage, ou cultivé dans les jardins.
On récolte ses pointes fleuries et ses feuilles de juin à la fin août.
Pour Sainte-Hildegarde, cette plante était une véritable panacée.
En usage interne, on prépare une infusion (15 gr de fleurs pour 1l d’eau bouillante) que l’on boit (4 tasses par jour), pour combattre les affections des voies respiratoires, la faiblesse et l’anémie, les troubles de l’appareil digestif et intestinal.
En usage externe, on prépare une infusion concentrée (50 gr de la plante entière pour 1l d’eau bouillante) en lotion contre les piqûres d’insectes.
Autre décoction :
100 gr de la plante entière pour 1l d’eau, ajoutée à l’eau d’un bain pour apaiser les douleurs arthritiques et rhumatismales.
On récolte les fleurs du Tilleul, l’été pour leurs propriétés adoucissantes, analgésiques, cholagogues, antispasmodiques, diurétiques, fébrifuges, hypnotiques, sédatives et sudorifiques.
Les feuilles de Tilleul sont utilisées aussi contre la goutte, l’acné, les furoncles, la migraine et l’insomnie, la nervosité et la tachycardie, les intoxications alimentaires, le cholestérol, l’artériosclérose, les brûlures, les convulsions.
Egalement appelé tilleul des bois, thé d’Europe ou tillot, le tilleul se rencontre partout en Europe.
Les feuilles de tilleul sont utilisées aussi contre la goutte, l’acné, les furoncles, la migraine et l’insomnie, la nervosité et la tachycardie, les intoxications alimentaires, le cholestérol, l’artériosclérose, les brûlures, les convulsions.
En usage interne, on prépare une infusion (15 gr de fleurs pour 1l d’eau bouillante) afin de calmer l’insomnie, faciliter la digestion, et activer la sudation ou une décoction ( 30 g/l, ébullition de 15 mn, infusion de 10 mn, une tasse avant chaque repas).
En usage externe, on prépare une décoction (40 gr de fleurs pou r 1 l d’eau) que l’on utilise en lotion pour les soins du visage, ou que l’on ajoute à l’eau du bain comme calmant.
On arrête les saignements de nez avec des graines de tilleul pilées dans du vinaigre.
Voilà une potentille originale,qui se distingue de ses parentes, la quintefeuille et la potentille ansérine, par ses fleurs à 4 articles,au lieu des 5 observées chez les deux autres. L'origine des noms latins indique le grand cas qui était fait des vertus médicinales de la plante. Potentilla vient du mot latin potens, puissant. Tormentilla vient de tormen, colique ; ce qualificatif est donné aux plantes dont les propriétés astringentes guérissent les coliques. Inconnue des anciens, la tormentille était au XVIème siècle la tourmentille d'Olivier de serres, utile contre divers tourments, les douleurs dentaires et , bien sûr, les coliques. Son rhizome est utilisé récemment séché : il est donc inutile d'en faire d'importantes provisions. Sa richesse en tanin la rend incompatible avec d'autres substances comme le fer, les alcalins, l'iode, certains métaux lourds comme le bismuth et le cuivre, et avec d'autres plantes médicinales comme l'aloès du cap, la camomille romaine et le carragaheen. Longtemps utilisé comme antidiarrhéique, la tormentille a été délaissée au profit du ratanhia, plante exotique qui entre dans de nombreuses préparations officinales. On l'utilise dans cas des aphtes, diarrhées, problèmes de gencives, hémorroides, leucorrhée, plaie (escarres, engelures, gerçures...)
Existe en Plante Vrac
TREFLE ROUGE
Trifolium pratense
La fleur de trèfle rouge, dit aussi trèfle des près, ou gros trèfle, purifie le sang, ce qui en fait une médication pour remédier aux problèmes de la peau (eczéma ou psoriasis). Cette plante est également conseillée aux convalescents et à ceux qui ont des rhumes chroniques. Par sa propriété antiacide, il aide à soulager les problèmes d’acidité de l’estomac.
Le trèfle rouge fluidifie le sang, aussi est-il déconseillé en cas d’anémie.
Existe en Plante Vrac
TUSSILAGE
Tussilago farfara L
Hippocrate recommandait la fleur de tussilage pour soigner les affections des bronches et des poumons, Pline et Galien assuraient que fumer les feuilles de tussilage séchées, protégeait contre l’asthme et la toux. Le tussilage a des propriétés adoucissantes, béchiques, émollientes, expectorantes, pectorales, stimulantes et toniques.
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